炒白菜片的家常做法(木耳炒白菜片的家常做法)

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本文目录

1、主料：白菜500克。白菜辅料：精盐5克，家常味精2克，做法白糖4克，炒白菜片常姜片5克，法木熟猪油50克。耳炒

2、将白菜洗净。

3、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。

4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。

5、热锅后放入切好的腊肉片。

6 、不断翻炒以免烧糊。

7 、炒至腊五花肉的油出来。

8 、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

9 、炒匀，白菜熟了即可。

黄磊素炒毛白菜家常做法如下

1、用料：小白菜，蒜，盐，味精。

2 、锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁。

3、蒜粒切一下，炒出香味。

4、小白菜切段，大火快炒。

5、撒盐，放一点点味精调味。

食材：

熟猪肚1个，嫩白菜半棵，咸菜1小绺，干辣椒适量，大蒜2瓣，葱姜适量，红烧酱油适量，植物油适量，盐半勺，水淀粉适量

做法：

?第一步，把食材都准备好：煮熟的猪肚1个，嫩白菜多半棵，香菜一绺，干辣椒段适量，大蒜再准备两瓣。关于猪肚的生处理及熟做法，在文末的宝妈会讲到；

?第二步，把猪肚斜刀切片，切好的猪肚刚好一盘子，白菜洗净后斜刀切片，香菜洗净切成段备用；

?第三步，家里的大铁锅，热锅凉油，放入葱姜蒜末炝出香味，再加入干辣椒段中火炒到微变色；

?第四步，倒入肚片，大火煸炒几下，加入红烧酱油翻炒至上色，颜色变得红润；

?第五步，倒入白菜片，加盐，开大火煸炒；

?第六步，在煸炒的过程中，白菜会出汤，依然接着煸炒；

?第七步，炒到菜汁很少，肚片变得油润，加入适量水淀粉勾芡；

?第八步，倒入香菜段，再煸炒几下后即可出锅。

文章分享结束，炒白菜片的家常做法和木耳炒白菜片的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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